Les plats
Poissons
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- Filets de Perche Meunière
- Filets de Perche sauce Crème Fines Herbes
- Filet d'Omble Chevalier au Four Sauce Abricot et Gingembre
- Filet de Féra Poêlé Sauce Paprika doux et Concombre
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Viandes
Le boeuf est d’origine française
- Tournedos de Boeuf (200g) poêlé, Sauce au Gamay
- Tournedos de Boeuf (200g) poêlé, Sauce aux Morilles
- Médaillon de Veau Au Poivre Vert
- Filets de Faisan Poëlés Sauce aux Raisins
- Noisettes de Chevreuil Sauce Grand Veneur
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- 30,00
- 33,00
- 24,00
- 27,00
- 32,00
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